Tacos integrali con pulled pork alla birra

4.6 16 avaliações

Preparação 30min

Total 5h

6 porzioni

Ingredientes

400 - 450 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico) + q.b.
290 g di acqua bollente
30 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiaino di sale
4 spicchi di aglio
150 g di cipolle a metà
800 g di spalla di maiale, senza ossa in 5 pezzi
500 g di birra stout
150 g acqua
70 - 80 g di miele
2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
1 cucchiaino di cumino in polvere
2 cucchiai di miso
1 bacca di anice stellato
1 stecca di cannella a metà
2 cucchiai di zucchero grezzo
80 g di cipolla rossa tritata
foglie di coriandolo, fresche a piacere
80 - 100 g di fagioli neri interi in scatola (opcional) sgocciolati
1 - 2 peperoncini jalapeño freschi a rondelle

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 891.3 mg

Proteína 31.7 g

Energia 3010.7 kJ / 719.6 kcal

Gordura 30.3 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 8.8 g

Hidratos de carbono 73.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Aromi di malto 55 Receitas
Itália

Cottura lenta 50 Receitas
Itália

Cottura Lenta 25 Receitas
Itália

Fatto in casa 32 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pane arabo con falafel e salsa yogurt

2h 30 phút

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2h 30 phút

Insalata fredda di spaghetti di cetrioli alla coreana

25 phút

Tacos al pastor

7h

Kimbap vegetariano

1h 30 phút

Tacos: pollo e gamberi, vegan; salsa tahini (Bimby Friend)

1h

Riso e maiale alle cinque spezie cinesi

50 phút

Brisket di manzo sottovuoto

12h 25 phút

Pollo al curry caraibico con ananas e riso

2h 10 phút

Bloody Mary analcolico

10 phút

Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo

1h

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13h 20 phút