Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 Schweinslungenbraten (à ca. 500 g), sehnenfrei, im Ganzen
- 2 TL schwarze Pfefferkörner
- 2 TL Kümmel, ganz
- 2 TL Majoran, getrocknet
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- Öl zum Einstreichen
- 150 g Zwiebeln halbiert
- 2 Knoblauchzehen halbiert
- 60 g Tomatenmark
- 500 g Paprika rote, grüne und gelbe, in Stücken
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 400 g reife Paradeiser in Stücken
- ¼ TL Zucker
- ½ TL Salz etwas mehr zum Bestreuen
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Bestreuen
- 6 Eier (Größe M)
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
- 10 g Öl (1 Esslöffel)
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 403 kcal / 1692 kJ
- Proteína
- 47 g
- Gordura
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 10 g
- Fibra
- 4.8 g
- Gordura saturada
- 3.9 g
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