Versões compatíveis
Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sos barbecue
- 4 ząbki czosnku
- 100 g oleju sezamowego
- 100 g pasty miso, jasnej
- 40 g ziaren sezamu, białego
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, pokrojone na kawałki
-
15
g pasty chili
ou 15 g sosu sriracha - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
Boczek z makaronem
- 120 g cebuli, pokrojonej w ósemki
- 5 ząbków czosnku
- 75 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 3 mm plastry
- 10 g ziaren pieprzu czarnego
- 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 1200 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone -
600
g surowego boczku, bez kości, bez skóry, pokrojonego na kawałki (3 x 10 cm)
ou 600 g boczku parzonego, wędzonego, bez kości, bez skóry, pokrojonego na kawałki (3 x 10 cm) -
1
łodyżka trawy cytrynowej, świeżej, rozgnieciona
(opcional)
ou 10 g trawy cytrynowej, suszonej (opcional) -
150
g makaronu ramen, suszonego
ou 150 g makaronu jajecznego, suchego, o czasie gotowania 3 min
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 4148 kJ / 991 kcal
- Proteína
- 42 g
- Hidratos de carbono
- 32 g
- Gordura
- 76 g
- Gordura saturada
- 20 g
- Fibra
- 6.4 g
- Sódio
- 1591 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 20 Min
Mocne rumienienie wieprzowiny (pokrojonej w paski)
15 Min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 25 Min
Rumienienie wołowiny (medium rare)
15 Min
Mocne rumienienie wołowiny (well done)
10 Min
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4h 45min
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1 godz. 20 min
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5 Std. 30 Min
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2h 40min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15min
Mocne rumienienie wołowiny (pokrojonej w paski)
15 Min
Golonka w sosie piwnym
2h 20min