![Hummus mit Zucchini-Feta-Topping Hummus mit Zucchini-Feta-Topping](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C8923322-5647-4B8D-80C8-4779664BB463/Derivates/51B36FD7-C231-4D0A-AD9E-9A5E507CC717.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Hummus
- 2 Dosen Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft und Sud aufgefangen
- 50 g Tahin
- 1 Knoblauchzehe (opcional)
- 10 g Zitronensaft
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
Tahin-Sauce
- 80 g Tahin
- 80 g Wasser
- 10 g Sesamöl
- 80 g Joghurt, 3,5% Fett
- 1 Prise Kreuzkümmel (Cumin)
- 10 g Agavendicksaft
- ¼ TL Salz
- 1 - 2 Spritzer Zitronensaft
Topping und Fertigstellung
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 40 g Walnusshälften
- 20 g Öl
- 1 Zwiebel, halbiert, in dünnen Ringen
- 1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben
- 300 g Zucchini, in Würfeln (1 cm)
- Salz zum Abschmecken
- Pfeffer zum Abschmecken
- 120 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 100 g Feta, zerkrümelt
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2613 kJ / 624 kcal
- Proteína
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 37 g
- Gordura
- 40 g
- Fibra
- 9.7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Orientalische Falafel Bowl
1 Std. 50 Min
Linsen-Moussaka
2h 20min
Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen
50min
Koriander-Falafeln
40 min
Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)
1h
Hummus
10min
Ofenmelanzani mit Chermoula, Zitronenbulgur und Minzjoghurt
1h 20min
Kichererbsenpaste - Humus
13 godz.
Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln
1h 10min
Süßkartoffel-Kumpir
1h 30min
Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat
40 min
Shakshuka mit Ziegenkäse
45min