![Sterzwurst (Polentarolle) Sterzwurst (Polentarolle)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c3594f37-7a1b-4d4c-a673-b96c7f810044/Derivates/dc732770-2786-4eaf-b9fb-28a71d40f5de.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Speckwürfel
- 20 g Schmalz
- 500 g Wasser
- 250 g Milch
- 2 - 3 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
- 1 - 1 ¼ TL Salz
- ½ - ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 300 g Polenta (Maisgrieß)
- ½ Bund Petersilie, Blättchen abgezupft, gehackt
- Öl zum Einfetten und zum Braten
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 1688 kJ / 403 kcal
- Proteína
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 46 g
- Gordura
- 18 g
- Gordura saturada
- 4.3 g
- Fibra
- 3.6 g
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