Pescado empapelado con verduras

Pescado empapelado con verduras

4.7 95 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 15min
4 porciones

Ingredientes

  • 80 g de aceite de oliva extra virgen
  • ¾ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 limones ralladura y jugo
  • 4 filetes de robalo (120-200 g cada uno)
    4 filetes de pescado blanco, (120-200 g cada uno)
  • 200 g de mezcla de verduras (p.ej. zanahoria, calabacita, apio y poro), en trozos
  • 6 ramitas de hojas de perejil fresco sólo las hojas
  • 500 g de agua
  • 400 g de papa pelada, en rebanadas (3 mm)

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porción

Proteína 30 g
Energia 1693 kJ / 404 kcal
Gordura 23 g
Fibra 2.3 g
Hidratos de carbono 19 g

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