Vellutata di funghi champignon

Vellutata di funghi champignon

4.7 30 avaliações
Preparação 10min
Total 20min
4 porzioni

Ingredientes

  • 400 g di funghi champignon freschi, tagliati a metà
  • 500 - 600 g di acqua
  • 200 g di latte
  • 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
    1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale, in pasta, fatto in casa
  • 50 g di farina di grano
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di panna
  • 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 40 g di formaggio fuso (opzionale)

Nutrição por 1 porzione

Energia 132 kcal / 550 kJ
Proteína 7 g
Gordura 9 g
Hidratos de carbono 5 g
Fibra 2.2 g

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