Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 gramů másla, na kousky
- 50 gramů vody
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- 3 žloutky
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka pepře, černého, čerstvě umletého
- Nutrição
- por 1 Kompletní recept
- Energia
- 8751 kJ / 2093 kcal
- Proteína
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 1 g
- Gordura
- 227 g
- Fibra
- 0.1 g
Receitas alternativas
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1h
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Holandská omáčka s medvědím česnekem
15min
Holandská omáčka
15min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1 Std. 20 Min
Polévka ze zeleného chřestu s crème fraîche
30 min
Knedlíčky dim sum 'shao mai'
2h
Béarnská omáčka
20 min
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min
Polévka Tom Yum
15min
Toust s avokádem a vejcem Benedikt
30 min
Tatarský biftek
5min