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Zuppa di carne trita e lenticchie con purea di patate
Preparação 10min
Total 50min
4 porzioni
Ingredientes
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80 g di cipolle tagliate a metà
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1 cucchiaio di olio di oliva
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300 g di carne trita di manzo
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120 g di lenticchie secche (ad es. Beluga, cottura: 20 minuti)
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1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
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250 g di acqua
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2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
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2 cucchiai di uvetta sultanina
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1 cucchiaio di farina per pane
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500 g di crauti, cotti
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700 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (2 cm)
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20 g di burro, non salato
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¾ cucchiaino di sale
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150 g di latte
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100 g di panna acida
Nutrição por 1 porzione
Energia
618 kcal /
2588 kJ
Proteína
33.1 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
58 g
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