Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Pan de muerto con cítricos
Preparação 40min
Total 1h 40min
4 porciones
Ingredientes
-
aceite la necesaria para engrasar
Masa<br>
-
de leche105 g
-
de azúcar refinada75 g
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de levadura seca instantánea20 g
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huevos2
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de sal fina2 g
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naranja solamente la ralladura1
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de mantequilla100 g
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de harina de trigo500 g
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de agua de azahar5 g
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mandarina solamente la ralladura1
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limón solamente la ralladura1
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de cáscara de naranja cristalizada (opcional) en cubos de 3 mm75 g
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de agua para fermentar1000 g
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huevo para barnizar1
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de sal1 pizca
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de azúcar1 pizca
-
de agua2 cdas
<br>Decoración
-
de mantequilla100 g
-
azúcar refinada la necesaria para espolvorear
Nutrição por 1 porción
Energia
1072 kcal /
4501 kJ
Proteína
20 g
Gordura
46 g
Hidratos de carbono
146 g
Fibra
5 g
Gordura saturada
27 g
Sódio
251 mg
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