Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Chicken
-
12
chicken thighs, skin on and bone in
ou 12 chicken drumsticks, skin on, bone in - 2 tbsp sesame oil
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
Tangerine Sauce
- ½ oz fresh ginger, peeled, cut into pieces
- 1 garlic clove
- ½ tsp black peppercorns
- 4 oz shallots, in pieces
- 1 tbsp sesame oil
-
6
oz tangerine marmalade
ou 6 oz orange marmalade - ½ oz hoisin sauce
- 1 oz soy sauce
- 1 star anise
- ½ tsp Chinese five spice powder
- ½ tsp dried red pepper flakes
- 1 tbsp cornstarch
- 1 tbsp water
- sesame seeds, to garnish
- tangerines, sliced, to garnish
- steamed rice, to serve
- Nutrição
- por 1 pieces
- Energia
- 853.5 kJ / 204 kcal
- Proteína
- 16.5 g
- Hidratos de carbono
- 13 g
- Gordura
- 13.5 g
- Gordura saturada
- 3.5 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sódio
- 285 mg
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