Soufflé al Parmigiano Reggiano

Soufflé al Parmigiano Reggiano

4.1 36 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
80 g di farina tipo 00
2 uova albumi e tuorli separati
pangrattato q.b.
timo fresco a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 143.3 mg

Proteína 10.6 g

Energia 870 kJ / 208 kcal

Gordura 13.3 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 7.8 g

Hidratos de carbono 12.3 g

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Itália

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