Polpettone di riciclo

Polpettone di riciclo

4.0 23 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

5 porzioni

Ingredientes

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di carne cotta avanzata, (arrosto, lesso) a pezzi
80 g di mortadella a fette
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 uovo
40 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 5 porzioni

Sódio 2304.9 mg

Proteína 258.8 g

Energia 10753 kJ / 2570 kcal

Gordura 154.9 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 63.3 g

Hidratos de carbono 37.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pollo speziato sottovuoto

1h 50min

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30min

Asparagi in crosta

2h 15min

Lasagne di verza

2h 30min

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40min

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1h 20min

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2h 30min

Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf

45min

Pere insaporite (200 g)

15min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2h 20min

Asparagi fritti con salsa olandese

1h

Smoothie al melone (TM6)

10min