Polpettone di riciclo

Polpettone di riciclo

4.0 23 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

5 porzioni

Ingredientes

30 g olio extravergine di oliva + q.b.
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di carne cotta avanzata, (arrosto, lesso) a pezzi
80 g di mortadella a fette
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 uovo
40 g di pangrattato
½ cucchiaino di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 5 porzioni

Sódio 2304.9 mg

Proteína 258.8 g

Energia 10753 kJ / 2570 kcal

Gordura 154.9 g

Fibra 1.4 g

Gordura saturada 63.3 g

Hidratos de carbono 37.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Lasagne di verza

2h 30min

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40min

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1h 20min

Crocchette di zucca e taleggio

1h 15min

Pesce al vapore; lenticchie speziate; salsa ai peperoni (Bimby Friend)

40min

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

2h 30min

Pere insaporite (400 g)

15min

Pere insaporite (200 g)

15min

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

2h 20min

Asparagi fritti con salsa olandese

1h

Pollo speziato sottovuoto

1h 50min

Crema ai peperoni arrostiti e anacardi (vegan)

30min