Vollwert-Brötchen/Baguettes

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Preparação 10min

Total 40min

12 Stück

Ingredientes

Weizenkörner
100 g
100 g Dinkelkörner
Weizenmehl
400 g
Salz
1 ½ TL
Wasser
220 g
Öl
40 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
1 Prise

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Proteína 5.6 g

Energia 788.3 kJ / 188.4 kcal

Gordura 4.1 g

Fibra 2.8 g

Hidratos de carbono 33 g

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