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Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce

Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce
4.1 72 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Wasser
    500 g
  • Salz
    ½ TL
  • Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)
    500 g
  • Brokkoliröschen
    600 g
  • Milch
    460 g
  • Speisestärke
    30 g
  • Gorgonzola in Stücken
    150 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ½ TL
    ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Muskat
    1 Prise
  • Pfeffer
    ¼ TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 903 mg
Proteína 15 g
Energia 1753 kJ / 418 kcal
Gordura 25 g
Fibra 6.4 g
Gordura saturada 15 g
Hidratos de carbono 33 g

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