Linseneintopf

Name: Linseneintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 800 g Tellerlinsen, getrocknet; 2400 g Wasser; 100 g Möhren; 100 g Frühlingszwiebeln; 200 g Paprika, gemischt; 50 g Olivenöl; 2 TL Salz; 2 TL Paprika rosenscharf; 4 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 200 g Chorizo; 100 g Katenschinkenwürfel

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 20min

Tempo total 4h

Porções 12 Portionen

Ingredientes

800 g Tellerlinsen, getrocknet
2400 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
100 g Möhren in Stücken (2-3 cm)
100 g Frühlingszwiebeln in Stücken (2-3 cm)
ou 50 g Zwiebeln in Stücken (2-3 cm)
200 g Paprika, gemischt in Stücken (2-3 cm)
50 g Olivenöl
2 TL Salz
2 TL Paprika rosenscharf
4 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 4 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) zerkrümelt
200 g Chorizo in Scheiben (5 mm)
100 g Katenschinkenwürfel

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 325 kcal / 1360 kJ
Proteína: 21 g
Gordura: 11 g
Hidratos de carbono: 30 g
Fibra: 12.8 g
Gordura saturada: 3 g
Sódio: 935 mg