Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g de tomate maduro sin piel
- 100 g de morrón rojo en trozos
- 100 g de morrón verde en trozos
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 800 g pata y muslo de pollo, sin piel y deshuesados en trozos
- 4 - 5 hebras de azafrán
- ½ cucharadita de sal
- 300 g de agua
- 1 hoja de laurel seca
- 600 g de papas en trozos
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 1318 kJ / 315 kcal
- Proteína
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 12 g
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