Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)

Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)

3.3 81 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 15min
150 g

Ingredientes

  • de vinagre de arroz
    20 - 40 g
  • de azúcar
    10 - 20 g
  • de sal
    ½ - 1 cucharadita
  • de arroz de grano redondo
    150 g
  • de alga kombu (opcional) de 2x2 cm - 4x4 cm
    1 trozo
  • de aceite vegetal
    1 cucharadita
  • de agua
    180 g

Nutrição por 150 g

Energia 643 kcal / 2692 kJ
Proteína 9.9 g
Gordura 5.6 g
Hidratos de carbono 134 g
Fibra 0 g
Gordura saturada 1 g
Sódio 1753.6 mg

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