Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 15min

6 porcí

Ingredientes

Jogurtovo-limetkový mousse

3 plátky želatiny
voda na namáčení
70 gramů cukru
200 gramů smetany, 48 % tuku
30 gramů limetkové šťávy
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

1 čajová lžička vanilkové pasty
200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
60 gramů crème fraîche

60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

150 gramů jahod
20 gramů limetkové šťávy
1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
1 limetka (opcional) tenké plátky, pro ozdobu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porce

Sódio 35 mg

Proteína 4 g

Energia 1186 kJ / 283 kcal

Gordura 22 g

Gordura saturada 14 g

Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Velikonoční menu II. 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Italská ciabatta

4h 30min

Smetanová rebarborová zmrzlina

36h 25min

Vánoční mandle (pro TM7)

20min

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

6h 10min

Citrónový dip

20min

Bavorské knedlíčky do polévky

1h

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

1h 10min

Lehce zhnědlá cibule a česnek

20min

Sladce pikantní ořechy

20min

Smetanovo-malinový nepečený dezert

1h 20min

Sorbet v pomeranči

8h 25min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

45min