Friptură aromată de miel

Friptură aromată de miel

4.9 13 avaliações

Preparação 20min

Total 29h 50min

12 porții

Ingredientes

ulei de măsline
1 lingură
semințe de muștar negru
3 lingurițe
ceapă galbenă tăiată sferturi
250 g
ghimbir proaspăt
30 g
căței de usturoi
4
boabe de coriandru
2 lingurițe
semințe de chimion
2 lingurițe
foi de dafin, uscate
2
turmeric uscat, măcinat
¼ linguriță
piure de roșii
120 g
chilli roșii, lungi tăiați bucăți (fără semințe dacă nu vreți foarte picant)
2
sare
1 linguriță
iaurt grecesc plus pentru servit
100 g
lapte de cocos
200 g
spată de miel cu os
2500 g
apă pentru pus în tava de copt

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 430.2 mg

Proteína 45.2 g

Energia 1625.5 kJ / 387 kcal

Gordura 22.2 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 9.2 g

Hidratos de carbono 4.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De Paște... 10 Receitas
Internacional

Gătește românește II 13 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

Mușchiuleț de porc cu linte și spanac

20min

Amestec de condimente 7 arome

Amestec de condimente 7 arome

Nenhuma avaliação

Coroană din coaste de miel la cuptor

Coroană din coaste de miel la cuptor

Nenhuma avaliação

Dovleac copt și tocăniță de vită

Dovleac copt și tocăniță de vită

3h

Parfait de chai latte

Parfait de chai latte

29h 5min

File de vițel cu corcodușe

File de vițel cu corcodușe

1h 50min

Crème brûlée cu șampanie

Crème brûlée cu șampanie

2h 25min

Medalioane de vițel sous-vide

Medalioane de vițel sous-vide

Nenhuma avaliação

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2h

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

1h 15min

Salată de somon, quinoa, feta și legume

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50min

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2h 40min