Dispositivos e acessórios
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
Preparação 35min
Total 35min
6 porții
Ingredientes
Chiftele
-
pâine veche de 1-2 zile80 g
-
ceapă galbenă sferturi½
-
pătrunjel verde doar frunzele4 fire
-
ierburi aromate uscate, în amestec1 linguriță
-
ulei de măsline plus pentru prăjit20 g
-
pulpă de vită curățată, tăiată în bucăți (4 cm) și ușor congelată500 g
-
lapte integral20 g
-
ou1
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat½ linguriță
Sosul de ciuperci și vin alb
-
parmezan fără crustă și tăiat cuburi (3 cm)60 g
-
vin alb, sec60 g
-
amidon de porumb1 lingură
-
cățel de usturoi1
-
șalotă (aprox. 30 g)1
-
unt nesărat40 g
-
ciuperci brune, proaspete feliate subțitre200 g
-
sare de mare după gust1 priză
-
piper negru măcinat după gust1 priză
-
frișcă lichidă, 30-40% grăsime200 g
-
pătrunjel verde pentru decor1 fir
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porție
Proteína
36.2 g
Energia
2238 kJ /
532 kcal
Gordura
39.3 g
Fibra
1.9 g
Hidratos de carbono
9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
La bella Italia în farfurie
10 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Chifteluțe cu sos de roșii
45min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
55min
Aluat cu cartofi pentru pizza
1h 5min
Tocană mexicană de pui
40min
Mușchiuleț de porc cu sos de vișine
35min
Pui cu orez și sos coreean barbecue
45min
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
1h 35min
Tort Napoli cu cartofi
1h 30min
Lasagna săracă în carbohidrați
1h 30min
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45min
Pui cu boia și sos de smântână
1h 15min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1h 10min