![Bolul coreean cu carne de vită Bolul coreean cu carne de vită](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/253d3bd4-2282-4193-a17f-c9f9720af350/Derivates/b6ecd55a-973a-4173-9085-05adcdd43751.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Carnea de vită
- 300 g carne de vită, fără os, tăiată fâșii (1 cm)
- 20 g sos de soia
- 20 g pastă de ardei iute (vezi recomandarea)
- 10 g ulei de susan
- 10 g zahăr brun
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Dressingul
- 1 măr (orice soi), curățat și tăiat sferturi
- 1 ceapă galbenă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 10 g zeamă de lămâie
- 20 g vin alb
- 10 g sos de soia
- 20 g pastă de ardei iute (vezi recomandarea)
- 20 g ulei de susan
- 10 g zahăr brun
- 2 prize piper negru măcinat
- 20 g apă
Legumele și asamblarea
- 200 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 1200 g apă
- 1 linguriță sare
- 100 g frunze de spanac proaspăt, rupte bucăți
- 100 g ciuperci champignon albe, proaspete, sau ciuperci shiitake proaspete, tăiate felii (1 cm)
- 2 lingurițe ulei de susan
- 4 ouă
- sare, pentru asezonat, după gust
- ⅓ dovlecel (cca. 100 g), tăiat bastonașe (5 mm x 3 cm)
- 1 morcov (cca. 1), tăiat bastonașe (5 mm x 3 cm)
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2218.3 kJ / 528.2 kcal
- Proteína
- 34.1 g
- Hidratos de carbono
- 55.2 g
- Gordura
- 17.4 g
- Gordura saturada
- 3.6 g
- Fibra
- 4.9 g
- Sódio
- 1461 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20 min
Nectar de fructe
10 Min
Bolul cu ton și avocado
45 Min
Somon în sos cremos de ciuperci, cu cartofi
35 Min
Salată thai cu crevete
35 Min
Bolul cu mango și somon
Nenhuma avaliação
Bolul cu carne de porc și hoisin
30 Min
Bavareză cu alune de pădure
Nenhuma avaliação
Penne cu mazăre, ciuperci și speck
30 Min
Bolul-curcubeu
1h 20 min
Arahide în zahăr ars
1 Std. 30 Min
Dressing cu iaurt
5 menit