Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață

Name: Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 2 felii pâine albă; 5 fire pătrunjel proaspăt; 1 legătură hasmațuchi proaspăt; 20 g lapte; 3 ouă mijlocii (53-63 g); 2 prize sare de mare; 1 priză piper negru măcinat; 2 morcovi; 100 g mazăre congelată; ½ praz; 150 g țelină rădăcină; 160 g ceapă; 50 g roșii cherry; 1200 g apă; 5 g sos de soia; 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l); 1 cățel de usturoi; 1 linguriță sare de mare; 1 priză piper alb măcinat; ulei vegetal

( Nenhuma avaliação )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade médio

Tempo de preparação 15min

Tempo total 40min

Porções 4 porții

Ingredientes

2 felii pâine albă rupte în bucăți
5 fire pătrunjel proaspăt doar frunzele
1 legătură hasmațuchi proaspăt doar frunzele
ou 1 legătură tarhon proaspăt doar frunzele
20 g lapte
3 ouă mijlocii (53-63 g)
2 prize sare de mare
1 priză piper negru măcinat

2 morcovi (cca. 150 g), tăiați bastonașe (1 cm x 4 cm)
100 g mazăre congelată
½ praz (cca. 100 g), tăiat bastonașe (1 cm x 4 cm)
150 g țelină rădăcină tăiată bastonașe (1 cm x 4 cm)
160 g ceapă tăiată sferturi
50 g roșii cherry tăiate jumătăți
1200 g apă
5 g sos de soia
2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițate
ou 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de legume
1 cățel de usturoi zdrobit
1 linguriță sare de mare
1 priză piper alb măcinat
ulei vegetal pentru prăjire

Nutrição: por 1 porție
Energia: 259 kcal / 1085 kJ
Proteína: 13 g
Gordura: 15 g
Hidratos de carbono: 18 g
Fibra: 4.8 g