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Lantbröd

Lantbröd
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Preparação 20min
Total 2h
35 skivor
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Ingredientes

  • vetekorn
    600 g
  • vatten
    400 g
  • färsk jäst
    30 g
    3 tsk torrjäst, (12 g)
  • kärnmjölk (se varianter)
    120 g
  • vetemjöl special plus lite extra till utbakning
    150 g
  • salt
    2 tsk
  • balsamvinäger
    1 msk
  • maltextrakt (opcional)
    1 tsk

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 skiva

Proteína 3 g
Energia 291 kJ / 70 kcal
Gordura 0 g
Fibra 2.5 g
Hidratos de carbono 14 g

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