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Cheesecake com lemon curd
Preparação 10min
Total 3h 30min
8 doses
Ingredientes
Massa
-
bolacha Maria200 g
-
manteiga120 g
-
água10 g
Recheio
-
folhas de gelatina neutra4
-
Água q.b. p/ hidratar
-
natas250 g
-
sumo de limão (1 unid. aprox.)40 g
-
açúcar110 g
-
queijo-creme250 g
Lemon curd
-
açúcar150 g
-
limões (casca, só a parte amarela e sumo)3
-
manteiga100 g
-
ovos4
Nutrição por 1 dose
Energia
700.5 kcal /
2931 kJ
Proteína
8.9 g
Gordura
50.4 g
Hidratos de carbono
57.8 g
Fibra
1.5 g
Gordura saturada
29 g
Sódio
268.1 mg
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