Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 braciole di maiale (300 g circa l'una, spessore 3-4 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 40 g di olio extravergine di oliva
- ½ scalogno
- 300 g di ananas fresco a pezzi
- 10 g di zucchero di canna
- 10 g di salsa di senape
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2907.5 kJ / 695 kcal
- Proteína
- 46.5 g
- Hidratos de carbono
- 42.7 g
- Gordura
- 92.7 g
- Gordura saturada
- 2.6 g
- Fibra
- 3 g
- Sódio
- 105 mg
Receitas alternativas
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2h 30 min
Bistecca Sottovuoto
1h 10min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min
Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta
2j
Tonno sottovuoto in salsa teriyaki
55min
Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele
2 godz. 40 min
Salamelle con fagioli a Cottura Lenta
4 Std. 30 Min
Stufato di manzo con fantasmini di purè
1h 30min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30min
Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni
2 Std. 10 Min
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2j
Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto
3h 30 min