Dispositivos e acessórios
Craquelin con uova strapazzate e gamberetti
Preparação 10min
Total 25min
8 porzioni
Ingredientes
-
20 g di burro salato
-
6 uova
-
1 cucchiaio di brandy di sidro
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
-
30 g di panna (min. 30% di grassi)
-
8 code di gambero cotte a dadini (1 cm)
-
8 biscotti craquelins (vedere varianti)
-
10 fili di erba cipollina fresca tritati
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
12.3 g
Energia
655 kJ /
157 kcal
Gordura
8.9 g
Fibra
0.5 g
Hidratos de carbono
6.8 g
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La cucina Bretone
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