披萨面团(TM6版)

披萨面团(TM6版)

2.8 5 avaliações
Preparação 20min
Total 6h 30min
6 人份

Ingredientes

老面
  • 新鲜酵母
    3 克
  • 1400 克
  • 全麦面粉
    100 克
  • 高筋面粉
    150 克
  • 柠檬汁
    30 克
披萨面团
  • 高筋面粉
    400 克
  • 水 (opcional)
    1480 克
  • 10 克
  • 特级初榨橄榄油
    15 克
  • 柠檬汁
    30 克
  • 水 (opcional) ,最多250克

Nutrição por 1 人份

Energia 393 kcal / 1644.3 kJ
Proteína 12.6 g
Gordura 2.2 g
Hidratos de carbono 75.5 g
Fibra 3.9 g
Gordura saturada 0.6 g
Sódio 646.3 mg

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