Versões compatíveis
Garnelencurry mit Basmati-Reis
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Reis
- 1300 g Wasser
- 1 TL Salz
- 20 g Olivenöl
- 300 g Basmatireis
Garnelencurry
- 40 g Olivenöl
- 100 g Zwiebeln halbiert
- 1 Chili, frisch entkernt, mittelscharf
- 10 g Koriander, frisch Blättchen abgezupft, etwas mehr zum Bestreuen
- 20 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 3 Knoblauchzehen
- 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Koriander, gemahlen
- ½ TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Salz
- 70 g Tomatenmark
- 1 Dose Kokosmilch (400 g)
- 500 g Garnelen, roh, mittelgroß, geschält
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 577 kcal / 2414 kJ
- Proteína
- 43 g
- Gordura
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 57 g
- Fibra
- 3 g
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