Crostata alle fragole

Crostata alle fragole

3.2 144 avaliações
Preparação 20min
Total 2h
10 fette

Ingredientes

Pasta frolla
  • di zucchero
    80 g
  • limone la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • di burro morbido a pezzi
    120 g
  • tuorli d'uovo
    2
  • stecca di vaniglia i semini
    1
  • di sale
    1 - 2 pizzichi
  • di farina tipo 00
    210 g
Crema pasticcera alla vaniglia
  • di latte intero
    500 g
  • tuorli d'uovo
    5
  • di zucchero
    100 g
  • di farina tipo 00
    40 g
  • di amido di mais (maizena)
    10 g
  • di sale
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • di fragole a fette
    250 g

Nutrição por 10 fette

Energia 3541 kcal / 14826 kJ
Proteína 76 g
Gordura 176 g
Hidratos de carbono 407 g
Fibra 14.1 g
Gordura saturada 93 g
Sódio 1109 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...