Dacquoise cu zmeură

Dacquoise cu zmeură

4.0 4 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

8 porții

Ingredientes

Stratul Dacquoise

zahăr extrafin
170 g
făină
20 g
migdale măcinate
90 g
albuș de la cca. 3 ouă mari
100 g

Crema de vanilie (Crème pâtissière)

păstaie de vanilie tăiată în lungime, doar semințele
1
gălbenușuri din 3 ouă mari
3
lapte
250 g
amidon de porumb
30 g
zahăr extrafin
70 g
frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime) rece
250 g
zmeură mici
500 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 8.3 g

Energia 1790 kJ / 428 kcal

Gordura 25 g

Hidratos de carbono 42.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fructele verii 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Gazpacho

1h 15min

Damper cu unt cu sirop auriu

Nenhuma avaliação

Fudge cu lichior irlandez și fistic

4h 25min

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Nenhuma avaliação

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

Nenhuma avaliação

Piure de castane

45min

Foie gras de rață

72h

Glazură de unt

5min

Gnocchi cu cârnați și spanac, și Caise la aburi cu miere și nuci

35min

Sos de ciocolată (sirop)

20min

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1h 15min

Mousse de ciocolată

3h 20min