Abrikozen ketchup

Abrikozen ketchup

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Preparação 15min

Total 45min

4 portie

Ingredientes

zachte gedroogde abrikozen, ontpit
200 g
water
600 g
gele tomaten rijp, steelbasis verwijderd
400 g
verse gember in fijne plakjes
20 g
uien gehalveerd
125 g
teentje knoflook
1
olie
2 el
suiker
70 g
ciderazijn
80 g
zout
1 tl
mosterdzaad helder
1 tl
gemalen cayennepeper
2 snuifjes
gemalen piment
1 snuifje
gedroogde gemalen kurkuma
¼ tl
kruidnagel
1 snuifje

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portie

Proteína 17 g

Energia 4900 kJ / 1172 kcal

Gordura 24 g

Hidratos de carbono 186 g

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