Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 53 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 porții

Ingredientes

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 24 g

Energia 2241 kJ / 535 kcal

Gordura 25 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cine rapide 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Gnocchi cu sos de roșii și busuioc

Nenhuma avaliação

Lasagne cu pui și ciuperci

1h 55min

Vin fiert, cu mere

25min

Tocană de pui cu roșii și busuioc

35min

Pui în sos de piersici

40min

Spaghetti carbonara

40min

„Brioșe” din spaghetti

55min

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50min

Piept de pui pizzaiola

55min

Tocăniță de pui cu muștar

40min

Fusilli cu pui și ciuperci

40min

Plăcintă țărănească

1h 10min