Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.6 46 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 porții

Ingredientes

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 24 g

Energia 2241 kJ / 535 kcal

Gordura 25 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cine rapide 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Risotto cu pere și Gorgonzola

Risotto cu pere și Gorgonzola

30min

Cannelloni de porc cu sos de legume

Cannelloni de porc cu sos de legume

1h

Tocăniță în stil grecesc

Tocăniță în stil grecesc

45min

Supă de năsturel

Supă de năsturel

Nenhuma avaliação

Pui cu chilli dulce și varză

Pui cu chilli dulce și varză

2h

Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci

Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci

35min

Risotto cu mere și suncă afumată

Risotto cu mere și suncă afumată

30min

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză

1h 15min

Plăcintă țărănească

Plăcintă țărănească

1h 10min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35min

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

Tacos moi, cu pui și salsa de fructe

25min

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

40min