Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.6 47 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

4 porții

Ingredientes

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 24 g

Energia 2241 kJ / 535 kcal

Gordura 25 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cine rapide 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)

50min

Galetă cu pui

Galetă cu pui

1h 55min

Rotițe din pizza

Rotițe din pizza

50min

Pizza Star

1h 45min

Supă de mazăre cu chorizo

Supă de mazăre cu chorizo

45min

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50min

Gnocchi tricolore

Gnocchi tricolore

35min

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii

40min

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20min

Supă cu tăiței

Supă cu tăiței

35min

Orez cu roșii

Orez cu roșii

30min

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

Tocăniță de cartofi cu carne de vită

1h 10min