Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.6 48 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

4 porții

Ingredientes

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 24 g

Energia 2241 kJ / 535 kcal

Gordura 25 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cine rapide 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pui cu portocală, cu cușcuș perlat și semințe de pin

1h 30min

Tocană de pui cu roșii și busuioc

35min

Frittata cu chorizo (de luat la pachet)

40min

Salată de orez

1h

Paste în sos de roșii, cu jambon și chorizo

20min

Paste cu mazăre

35min

Sos de legume pentru paste

40min

Penne cu mazăre, ciuperci și speck

30min

Piept de pui pizzaiola

55min

Plăcintă țărănească

1h 10min

Tocăniță de pui cu muștar

40min

Orez cu roșii

30min