Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 53 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 porții

Ingredientes

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 24 g

Energia 2241 kJ / 535 kcal

Gordura 25 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cine rapide 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1h 10min

Ragù de vită cu paste

30min

Risotto cu mere și suncă afumată

30min

Tocăniță în stil grecesc

45min

Pui cu sos cremos de boia

40min

Polenta cu ratatouille

1h 20min

Galetă cu pui

1h 55min

Tăiței chinezești cu ton la cuptor

1h 20min

Fusilli cu pui și ciuperci

40min

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35min

Tocăniță de pui cu muștar

40min

Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)

20min