Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 55 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 porții

Ingredientes

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 24 g

Energia 2241 kJ / 535 kcal

Gordura 25 g

Fibra 3.1 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cine rapide 10 Receitas
tmde.general.market.romania

Também pode gostar...

Supă cremă de ardei gras

20 Min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 Std. 40 Min

Pilaf de porc cu orez sălbatic

1 Std. 10 Min

Supă cu tăiței

35 Min

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1 Std. 30 Min

Pui teriyaki cu orez

40 Min

Vită cu ciuperci

30 Min

Vită Stroganoff

1 Std.

Supă de legume (5-6 luni)

35 Min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1 Std. 10 Min

Midii în sos picant de roșii

45 Min

Tagliatelle cu hribi

1 Std.