Panqué cubierto con chocolate TM6

Panqué cubierto con chocolate TM6

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Preparação 25min

Total 1h

15 rebanadas

Ingredientes

300 g de azúcar refinada
3 huevos
180 g de aceite
160 g de crema para batir (30-40% grasa)
310 g de leche
110 g de cocoa en polvo
260 g de harina de trigo
1 cdita de polvo para hornear

Ganache de chocolate

100 g de crema para batir (30-40% grasa)
40 g de leche
235 g de chocolate amargo en chispas o trozos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 rebanada

Sódio 149 mg

Proteína 9 g

Energia 2330 kJ / 554 kcal

Gordura 31 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 72 g

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