Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

3.3 6 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

fresh chives plus extra to garnish
3 sprigs
extra virgin olive oil
2 oz
water
42 oz
salt
½ tsp
rice mixed, red and basmati (see Tip) (cooking time 12 minutes)
9 oz
whole watermelon in pieces (approx. ¼ in.)
10 ½ oz
mozzarella in pieces (approx. ¼ in.)
7 oz
pitted black olives
1 ½ oz

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 508 mg

Proteína 14 g

Energia 2138 kJ / 511 kcal

Gordura 25 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Summer Favorites 12 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Meatballs with Tomato Sauce

Meatballs with Tomato Sauce

45min

Basil Pesto

Basil Pesto

10min

Almond and Lime Slushy

Almond and Lime Slushy

10min

Lemon Chicken with Spring Onions

Lemon Chicken with Spring Onions

35min

Halibut with Apricot Chutney

Halibut with Apricot Chutney

30min

Chicken and Quinoa with Peach Salsa

Chicken and Quinoa with Peach Salsa

40min

Chicken Pesto Tagliatelle

Chicken Pesto Tagliatelle

1h 5min

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

55min

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50min

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

35min

Crab Cakes

Crab Cakes

1h 35min

Turkey Chili

Turkey Chili

45min