Malé pizzy s paprikami

Těsto

• 200 gramů vody
• 1 čajová lžička soli
• 20 gramů čerstvého droždí
• 400 gramů hladké mouky
• 2 polévkové lžíce oleje

Náplň

• 2 stroužky česneku
• 1 kus červené papriky (80 gramů), na kousky
• 1 kus zelené papriky (80 gramů), na kousky
• 1 kus žluté papriky (80 gramů), na kousky
• 30 gramů olivového oleje
• 4 kusy rajčat (200 gramů)
• 120 gramů oliv, černých bez pecek
• 1 čajová lžička soli
• 1 vejce na potření
• 4 čajové lžičky sýru strouhaného
• 4 špetky sušeného oregana