Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

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sous-vide慢煮肉眼牛排(真空密封机版)
TM6

sous-vide慢煮肉眼牛排(真空密封机版)

5.0 (12 avaliações )

Ingredientes

  • 2 块 肉眼牛排 (每块约200-220克,1.5厘米厚)
  • 2 小撮 海盐 ,依个人口味调整
  • 2 小撮 现磨黑胡椒粉 ,依个人口味调整
  • 4 瓣 蒜头 ,压碎
  • 10 克 无盐黄油 ,室温软化
  • 4 根 新鲜百里香
  • 1500 克 水
  • 30 克 柠檬汁 ,鲜榨的

Nutrição
por 1 人份
Energia
1264 kJ / 302 kcal
Proteína
36.7 g
Hidratos de carbono
17.5 g
Gordura
10.5 g
Gordura saturada
4.4 g
Fibra
0.5 g
Sódio
2055 mg

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