![Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/89220d62-da4f-42cb-88f4-a9f571ea4de3/Derivates/f2046958-183b-4589-aece-9a08613e233a.jpg)
Versões compatíveis
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Orzechy w karmelu
- 30 g orzechów laskowych
- 30 g orzechów włoskich, łuskanych
-
30
g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, bez skórki
ou 30 g orzechów pistacjowych, łuskanych, solonych - 30 g migdałów, blanszowanych
- 250 g cukru trzcinowego
- 70 g wody
- 30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
Krem czekoladowy
-
200
g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
ou 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki - 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
Ciasto francuskie
- 400 g masła, zimnego
- 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i ciasta
- 200 g wody
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 10 g cukru
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżki cukru
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3439.4 kJ / 821.5 kcal
- Proteína
- 8.1 g
- Hidratos de carbono
- 67.9 g
- Gordura
- 57.9 g
- Gordura saturada
- 34.3 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sódio
- 168.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)
48h
Sernik wiedeński z polewą czekoladową
8 Std.
Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce
5小时 30 分钟
Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)
4 Std.
Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą
3 Std. 20 Min
Tort orzechowo-makowy
4h 30min
Millefeuille z kremem waniliowym
5h
Rosyjskie puszyste faworki (Taratuszki)
40 分钟
Tort z szampańskim kremem
2h 50min
Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym
6h 45 min
Wuzetka (W-Z)
9 Std. 20 Min
Ciasto francuskie
1小时 45 分钟