Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ñoquis
- 750 g de agua y la necesaria para cocinar los ñoquis
-
320
g de kabocha, pelada y en cubos 3 cm
ou 320 g de calabaza de Castilla, pelada y en cubos 3 cm - 320 g de camote blanco, pelado y en cubos 3 cm
-
125
g de fécula de tapioca, y un poco más para trabajar
ou 125 g de fécula de maíz, y un poco más para trabajar - 135 g de harina de trigo
- 1 cdita de sal
Salsa
- 1 cda de sal de grano
- 1 cda de aceite vegetal
- 150 g de cebolla blanca, en trozos
- 4 dientes de ajo, pelados
- 40 g de mantequilla sin sal
- 2 ramitas de romero fresco, solamente las hojas
- 700 g de leche
- 20 g de fécula de maíz
- ½ cdita de mejorana
- 1 cdita de sal, o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- aceite de oliva, para rociar
- Nutrição
- por 6 porciones
- Energia
- 5939 kJ / 1414 kcal
- Proteína
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 274 g
- Gordura
- 26 g
- Gordura saturada
- 15 g
- Fibra
- 16 g
- Sódio
- 9410 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Pascualina
1h 45min
Tarta integral con salsa de cebolla TM6
1 Std. 10 Min
Tarta de kale
Brak ocen
Cocción trigo bulgur (200 g) TM6
35 min
Crema batida
10 min
Quiche de brócoli y salmón
1 Std.
Tartaleta de calabaza y verduras
2h
Gnocchis a la romana
45 Min
Crema batida rápida
5 min
Crepas con salmón ahumado y crema de queso
50 Min
Puré de papa y camote con chile morita
45 Min
Puré de papas
50 Min