Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem

3.7 50 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 25min
4 porcje

Ingredientes

  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 20 - 60 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 50 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 500 g cielęciny bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • 60 g białego wina, wytrawnego
  • 300 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
  • 200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 180 g wody
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ - 1 łyżeczka soli
  • 1 jabłko (ok. 150 g), bez gniazd nasiennych, pokrojone w 5 mm plastry
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego (dł. ok. 10 cm), tylko liście

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porcję

Sódio 535.5 mg
Proteína 28.3 g
Energia 1303.3 kJ / 311.3 kcal
Gordura 11 g
Fibra 4.3 g
Gordura saturada 2.3 g
Hidratos de carbono 24.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...