Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g masła
- 700 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 800 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 500 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- bagietka, do podania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1108.8 kJ / 264.8 kcal
- Proteína
- 12.2 g
- Hidratos de carbono
- 38.5 g
- Gordura
- 7.3 g
- Gordura saturada
- 3.7 g
- Fibra
- 4.2 g
- Sódio
- 748.2 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2h 20min
Tajskie kotlety rybne
1j 15 menit
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45 dk
Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu
10min
Pulpety z kalafiorowym ryżem, papryką i sosem curry
40 min
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7 godz. 30 min
Czarne bułeczki bao z łososiem
1h 20min
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5sa
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8 Std. 20 Min
Stek z tuńczyka na parze z pikantnym dipem z pomidorów i soczewicy
40 min
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2h 20min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min