Negresă cu caramel

Negresă cu caramel

4.0 19 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 20min
10 porții

Ingredientes

Caramelul
  • zahăr
    250 g
  • frișcă lichidă, 30-40% grăsime
    180 g
  • apă
    1030 g
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • unt rece
    30 g
  • oțet
    1 lingură
Negresa
  • ciocolată amăruie min 50% cacao
    200 g
  • alune de pădure fără coajă
    90 g
  • unt
    100 g
  • ouă
    3
  • făină
    130 g
  • zahăr brun
    160 g
  • praf de copt
    5 g

Dificuldade

médio


Nutrição por 10 porții

Sódio 351 mg
Proteína 67 g
Energia 22512 kJ / 5379 kcal
Gordura 327 g
Fibra 32.6 g
Gordura saturada 164 g
Hidratos de carbono 528 g

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