Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Béarnaise sauce
Preparação 5min
Total 10min
4 portions
Ingredientes
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fresh tarragon leaves only3 sprigs
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spring onion/shallot trimmed, cut into pieces1
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whole black peppercorns½ tsp
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white wine vinegar to taste1 - 2 tbsp
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dry white wine2 tbsp
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egg yolks3
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salt to taste1 pinch
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unsalted butter cut into cubes, softened150 g
Nutrição por 1 portion
Energia
342.2 kcal /
1437.1 kJ
Proteína
3 g
Gordura
35.4 g
Hidratos de carbono
1.6 g
Fibra
2.2 g
Gordura saturada
21.2 g
Sódio
48.8 mg
