Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

4.3 170 avaliações

Preparação 30min

Total 4h 40min

10 porcji

Ingredientes

Budyń do kremu

500 g mleka w temp. pokojowej
5 żółtek
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
55 g mąki pszennej
40 g skrobi ziemniaczanej

Blaty bezowe

8 białek (ok. 250 g)
350 g cukru
1 szczypta soli
2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczkę białego octu winnego

Krem budyniowy

200 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
120 g cukru pudru
30 - 40 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®

Sos malinowy

50 - 100 g cukru
500 g malin, świeżych

500 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
migdały, w płatkach do dekoracji

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porcję

Sódio 82.4 mg

Proteína 6.4 g

Energia 2097.3 kJ / 501.3 kcal

Gordura 20.2 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 71.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

CIASTA I DESERY 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20 Min

Szarlotka tatrzańska (TM5)

2 Std.

Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)

50 Min

Ozdoby z piernika

3 Std. 40 Min

Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)

2 Std. 50 Min

Domek z piernika

5 Std. 30 Min

Dżem truskawkowy (z cukrem żelującym 2:1)

1 Std.

Słodkie weneckie bułki maślane

2 Std.

Ciasteczka-jajeczka

3 Std.

Drożdżowe ślimaczki z twarogiem

1 Std. 20 Min

Pomarańczowa babka piaskowa bezglutenowa

1 Std. 45 Min

Babka z likierem jajecznym

1 Std. 20 Min