Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Hot cross buns
Preparação 20min
Total 1h 40min
12 pieces
Ingredientes
Buns
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lemon or 1 lime, zest only, no white pith (optional)½
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baker's flour500 g
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full cream milk250 g
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dried instant yeast or 40 g fresh yeast, crumbled1 tbsp
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salt1 pinch
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butter70 g
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caster sugar50 g
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egg1
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ground cinnamon1 ½ tsp
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ground nutmeg1 ½ tsp
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ground cloves½ tsp
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sultanas100 g
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currants70 g
Piping
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plain flour80 g
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salt1 pinch
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olive oil1 tsp
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water100 g
Syrup
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water2 tbsp
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sugar2 tbsp
Nutrição por 1 piece
Energia
310.6 kcal /
1304.6 kJ
Proteína
7.8 g
Gordura
7.1 g
Hidratos de carbono
51.4 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
4 g
Sódio
47.5 mg
