Gemüse-Lachs-Auflauf

Gemüse-Lachs-Auflauf

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Preparação 20min

Total 1h 15min

3 Portionen

Ingredientes

Wasser
400 g
Brokkoliröschen
300 g
rote Paprika in Würfeln (2 cm)
250 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Zucchini in Würfeln (2 cm)
300 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (ca. 3 cm)
250 g
Eier getrennt
3
Schalotte halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Rapsöl
5 g
Magerquark
250 g
fettarme Milch
40 g
Muskat
2 Prisen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1282 mg

Proteína 39 g

Energia 1715 kJ / 410 kcal

Gordura 19 g

Fibra 6.1 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 22 g

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