Sos de piper

Sos de piper

3.9 8 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 porții

Ingredientes

piper roșu boabe
1 lingură
piper alb boabe
1 lingură
piper negru boabe
1 lingură
unt tăiat cuburi
60 g
șalote tăiate jumătăți
45 g
brandy
100 g
supă de vită
130 g
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
1 lingură
smântână grasă 30-40% grăsime
60 g
sare de mare fină după gust

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 1.1 g

Energia 905 kJ / 216 kcal

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 8.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sosuri 10 Receitas
tmde.general.market.romania

Também pode gostar...

Gem de fructe tradițional

55min

Sos cremos de ciuperci și vin alb

30min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1h 20min

Ceapă caramelizată (200 g)

40min

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45min

Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă

25min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3h 40min

Înghețată de caramel sărat

14h

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1h 5min

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30min

Mousse de zmeură și limetă

5min

Sos de muștar și mărar

2h 15min