Sos de piper

Sos de piper

3.7 7 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 porții

Ingredientes

piper roșu boabe
1 lingură
piper alb boabe
1 lingură
piper negru boabe
1 lingură
unt tăiat cuburi
60 g
șalote tăiate jumătăți
45 g
brandy
100 g
supă de vită
130 g
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
1 lingură
smântână grasă 30-40% grăsime
60 g
sare de mare fină după gust

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 1.1 g

Energia 905 kJ / 216 kcal

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 8.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sosuri 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

Carne de porc în sos de piper verde și coniac

50min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1h

Lichior de ouă cu mirodenii

Lichior de ouă cu mirodenii

4h 30min

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

Nenhuma avaliação

Sos curry pentru cartofi prăjiți

Sos curry pentru cartofi prăjiți

25min

Focaccia cu pere și Gorgonzola

Focaccia cu pere și Gorgonzola

2h 15min

Sos de vanilie (crème anglaise)

Sos de vanilie (crème anglaise)

10min

Sos Roquefort

Sos Roquefort

20min

Sos de muștar și mărar

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Sos de ciuperci

Sos de ciuperci

20min

Sos béchamel

Sos béchamel

15min

Sos olandez

Sos olandez

15min