Pesquisar
Sos de piper
TM6 TM5 TM31

Sos de piper
3.3 (4 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 1 lingură piper roșu boabe
  • 1 lingură piper alb boabe
  • 1 lingură piper negru boabe
  • 60 g unt, tăiat cuburi
  • 45 g șalote, tăiate jumătăți
  • 100 g brandy
  • 130 g supă de vită
  • 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
  • 1 lingură amidon de porumb, dizolvat în 1 lingură apă
  • 60 g smântână grasă, 30-40% grăsime
  • sare de mare fină, după gust
Nutrição
por 1 porție
Energia
905 kJ / 216 kcal
Proteína
1.1 g
Hidratos de carbono
8.1 g
Gordura
20 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Sos bearnez

Sos bearnez

(6)

15min

Sos béchamel

Sos béchamel

(13)

15min

Sos olandez

Sos olandez

(20)

15min

Lichior de ouă cu mirodenii

Lichior de ouă cu mirodenii

(4)

4h 30 min

Ruladă cu 3 feluri de carne

Ruladă cu 3 feluri de carne

(1)

2h 5min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

Ruladă de curcan cu caise și piersici

(1)

2h 10min

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

(3)

1h

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Nenhuma avaliação

Panna cotta

Panna cotta

(6)

6 Std. 15 Min

Sos Roquefort

Sos Roquefort

(3)

20 min

Tartar de vită

Tartar de vită

(4)

10 min

Sos în stil Big Mac

Sos în stil Big Mac

(20)

4h