Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Fondant
- 115 g de mini guimauves
- 1 lime zeste seulement et 1 c. à table de jus
- 225 g de sucre à glacer, et un peu plus pour saupoudrer
- sel, au goût
- colorant alimentaire, couleur au choix
- 995 g d'eau
Nougatine
- 30 g de beurre doux, froid, en 1 cube (environ 2,5 cm x 2,5 cm x 2,5 cm)
- 255 g de sucre roux
- 1065 g d'eau, séparé 995 g + 70 g
- 1 c. à thé de jus de citron
Pâte à biscuits
- 115 g de beurre doux, en morceaux
- 115 g de sucre à glacer, et un peu plus pour saupoudrer
- 270 g de farine blanche
- ¼ c. à thé de sel de mer
- ½ c. à thé d'extrait naturel d'amande
- 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
- 1 œuf de gros calibre
- 1 c. à thé de jus de citron
- Nutrição
- por 1 morceau
- Energia
- 356 kJ / 85 kcal
- Proteína
- 1 g
- Hidratos de carbono
- 16 g
- Gordura
- 2 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Fibra
- 0 g
- Sódio
- 21 mg
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