Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Tarte aux pacanes à l'érable
Preparação 10min
Total 1h 15min
8 portions
Ingredientes
Pâte à tarte
-
140 g de farine tout usage
-
½ c. à thé de poudre à pâte
-
1 pincée de sel
-
70 g de beurre non salé et froid, en morceaux
-
30 g de sucre à glacer
-
2 jaunes d'œufs de gros calibre
-
2 c. à soupe de lait entier froid
Remplissage
-
140 g de pacanes entières, crues (70 g + 70 g)
-
220 g de sucre d'érable en grains
-
2 c. à soupe de farine tout usage et un peu plus pour fariner
-
2 c. à soupe de fécule de maïs
-
1 œuf de gros calibre
-
225 g de crème à fouetter, 33-35% M.G.
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
70.5 mg
Proteína
6.4 g
Energia
2037.5 kJ /
487 kcal
Gordura
30.6 g
Fibra
2.4 g
Gordura saturada
11.6 g
Hidratos de carbono
50 g
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