Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

4.1 54 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

10 pezzi

Ingredientes

Biscotti al pecorino

di pecorino Romano a pezzi
50 g
di pepe nero macinato
1 pizzico
di burro
45 g
di farina tipo 00
65 g

Mousse alla barbabietola

di barbabietole rosse cotte a pezzi
100 g
di formaggio fresco spalmabile
50 g
di salmone affumicato a listarelle
40 g
di panna (min. 30% di grassi)
20 g
di sale
1 pizzico

Terminare la preparazione

finocchietto selvatico a piacere

Nutrição por 1 pezzo

Energia 88.2 kcal / 369 kJ

Proteína 3.8 g

Gordura 5.4 g

Hidratos de carbono 5.7 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 3.3 g

Sódio 0.2 mg

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